Daily-Life.id — Susu mungkin terlihat sederhana: tinggal dituangkan ke gelas lalu diminum. Tapi begitu masuk ke dapur dan industri makanan, susu bisa berubah menjadi puluhan produk dengan fungsi yang sangat berbeda. Ada yogurt untuk makanan fermentasi, keju untuk sumber protein dan cita rasa, butter untuk memasak, cream untuk membuat makanan lebih creamy, susu bubuk untuk…
Stunting masih menjadi persoalan gizi yang serius di Indonesia, terutama di wilayah pedesaan yang menghadapi tantangan akses pangan bergizi dan minimnya pengetahuan gizi keluarga. Kondisi ini diperburuk oleh rendahnya asupan protein pada balita, pola konsumsi kudapan yang tidak seimbang, serta praktik pemberian makan yang belum optimal di tingkat rumah tangga. Menanggapi hal tersebut, PERURI kembali…
Dalam rutinitas sehari-hari, banyak orang makan dengan terburu-buru, sambil scrolling HP, atau bahkan tanpa benar-benar menikmati makanan. Padahal, ada konsep yang bisa membantu kita lebih sadar saat makan, yaitu mindful eating. Bukan hanya soal kenyang, tapi juga soal menikmati, memahami, dan menghargai makanan yang masuk ke tubuh. Apa Itu Mindful Eating? Mindful eating adalah praktik…
